Якість, а не кількість – повільна подорож дозволяє оцінити прекрасну природу, місцеві художні промисли та смачну кухню. І в Польщі їх не бракує! Мода на свідомі подорожі також пов’язана зі зростанням інтересу до... польського вина. Це не лише радість відкриття нової пляшки, але, перш за все, знання історії та людей, які причетні до розвитку вітчизняних винних традицій. Мрієте подорожувати маршрутом польських виноградників? Дізнайтеся більше про енотуризм та заплануйте незабутню відпустку з келихом вина! На винній стежці – пригода з польським вином Хоча інтерес до польського вина постійно зростає, все ж мало хто може відповісти на питання, що таке енотуризм. Не дивно – винний туризм нечасто з’являється в публічних ЗМІ та не є провідною темою в світських розмовах. Як один із наймолодших видів подорожей, він потребує часу, щоб стати відомим у польському суспільстві, яке звикло до традиційних методів дослідження країни. На щастя, відвідування місць, пов’язаних з вином, стає все доступнішим. Вам більше не потрібно їхати в Тоскану чи Прованс, щоб провести відпустку на винних стежках. Знайомство з винною культурою відбувається на багатьох польських виноградниках – дегустації в поєднанні з лекціями про історію, види та способи вирощування лози зацікавлять навіть найбільшого неспеціаліста. А розмови зі справжніми ентузіастами зроблять саме виноробство більше не секретом! Не лише Зелена Гура – ​​винні традиції в Польщі Чи знаєте ви, що винні традиції в Польщі сягають середньовіччя? Перші виноградники були засновані вже в 12 столітті завдяки прибульцям з Франконії, які почали вирощувати виноград на території сучасної Зеленої Гури. Протягом наступних століть виноробство стало популярним і в інших регіонах країни, таких як Малопольща, Люблінщина та Сілезія. Вина, які тут виробляли, були настільки відомі, що їх часто використовували як платіжний засіб! Розвиток тривав до кінця 17 століття, коли зростання експорту алкоголю з Південної Європи та численні війни (на чолі зі шведським потопом) призвели до занепаду внутрішнього виробництва. Про виноробство в Польщі багато років було забуто, і лише початок 21 століття приніс оголошення про позитивні зміни. Сьогодні в Республіці Польща налічується близько п’яти тисяч виноградників, які регулярно обробляються. Менші й більші, старші й зовсім молоді — усі вони чекають, щоб їх відкрили! Виноробний регіон Європи - енотуризм у Польщі. Чи має Польща шанс стати винним регіоном Європи? На це є багато ознак – хороше сонячне освітлення, м’які зими та різноманітні ґрунти створюють клімат, сприятливий для розвитку цієї галузі. Нижня Сілезія, один із регіонів з найдавнішими традиціями виноробства в Польщі, має особливі природні цінності. Різноманітність рельєфу з численними пагорбами та нагромадженням каміння дозволяє вирощувати багато сортів винограду, з особливим наголосом на популярних, високоякісних сортах Vitis vinifera. Нижньосілезьке воєводство сповнене унікальних і чарівних місць, які ви можете побачити на власні очі, пройшовши Нижньосілезькою стежкою пива та вина, єдиною туристичною стежкою в Польщі, яка з’єднує традиційні виноградники з крафтовими пивоварнями. Ця незвичайна ініціатива дозволяє відкрити для себе регіон трохи з іншого боку. Зрештою, важлива не лише галузь! Готель Niemcza Wino&Spa – розміщення на задньому плані з виноградниками Ви можете на власні очі переконатися у великому значенні енотуризму для регіону Нижня Сілезія в готелі Niemcza Wino&Spa. Це справжній винний заповідник, де можна відпочити від метушні великого міста – мальовниче розташування біля підніжжя Совиних гір та атмосферний парк із віковими деревами дозволять відновити сили та забути про повсякденні турботи. Ви також дізнаєтеся про терапевтичний ефект природи в сусідній Вінниці Німчаньській. Створений п’ятьма друзями в 2017 році, він не тільки забезпечує чудовими винами ресторан готелю Dobry Rocznik, але також дозволяє дізнатися секрети успіху вин з Нижньої Сілезії. Крім того, вина Niemcza є основою послуг догляду у Winny Staccato. Завдяки цьому ви відчуєте смак винного спа! Оздоровча зона готелю забезпечує блаженний релакс для тіла та почуттів - поліфеноли, що містяться у вині, борються з вільними радикалами, гальмують процес старіння шкіри та перешкоджають розвитку жирової тканини. Ванни, масажі, зволожуючі та регенеруючі процедури - справжня сила у вині! Природа, цікавість, пригоди - польський виноградник пропонує безліч цікавинок для кожного! Це не лише дегустація місцевих делікатесів, а передусім нескінченні історії про божевільні бачення, пристрасті та важку працю в тіні виноградних лоз. Незалежно від того, плануєте ви романтичну подорож для двох чи сімейний відпочинок – готель Niemcza Wino&Spa здійснить ваші мрії про справжній відпочинок на лоні природи! Заплануйте відпочинок поза второваною дорогою та почніть свою пригоду з польського вина. Чекаємо на вас з розпростертими обіймами!